Государственное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
детский сад №51

Информация о работе «горячей линии» по вопросам организации социального питания

Круглосуточная  «горячая линия» Управления социального питания  8 (931) 326-68-07. По этому же номеру доступен мессенджер Telegram.
Также по интересующим вопросам можно обратиться по телефону: (812) 576-68-13 (приемная начальника Управления)  с понедельника по пятницу с 9 до 18.00.

Официальная группа Управления в социальной сети ВКонтакте, где также можно получить интересующую информацию и задать вопросы. 

Кроме того, свои обращения можно направлять  на адрес электронной почты Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра., либо по почтовому адресу: 191060, Санкт‑Петербург, Смольный пр., д.1, лит. Б и в формате электронного документа, с помощью Единого портала обращений граждан https://letters.gov.spb.ru/ 

"Горячая линия" по вопросам питания в образовательных учреждениях, 

организованная Комитетом по образованию - 8 (931)  326 - 37- 41 (с понедельника по пятницу с 9 до 18)

Сайт Управления социального питания - ОБРАЩЕНИЕ ГРАЖДАН 

МЕНЮ

Применяемые нормы обеспечения питанием детей в организованных детских коллективах

В соответствии с санитарно-эпидемиологическими правилами и нормами СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требованиями к организации общественного питания населения"

Выполнение норм основных продуктов:
- ОУ работает по цикличному меню, которое утверждено начальником Управления социального питания для обучающихся и воспитанников дошкольного возраста (от 3-7 лет) в дошкольных образовательных организациях;
- выдерживается достаточное обеспечение калорийности и содержания всех жизненно важных пищевых компонентов;
- используется максимальное разнообразие рациона; проводится технологическая и кулинарная обработка продуктов и блюд;
- пища, приготовленная на пищеблоке, всегда имеет хорошие вкусовые качества и привлекательный внешний вид блюд.

 Цикличное меню (для воспитанников с 3 до 7 лет)

Понедельник (05.05.2025)

Вторник (06.05.2025)

Среда (07.05.2025)

Понедельник (12.05.2025)

Вторник (13.05.2025)

Среда (14.05.2025)

Четверг (15.05.2025)

Пятница (16.05.2025)

Понедельник (19.05.2025)

Вторник (20.05.2025)

Среда (21.05.2025)

Четверг (22.05.2025)

Пятница (23.05.2025)

Понедельник (26.05.2025)

Вторник (27.05.2025)

Среда (28.05.2025)

Четверг (29.05.2025)

Пятница (30.05.2025)

В период с 02.06.2025г. по 16.07.2025 г. детский сад закрыт.

Информация о наличии диетического меню в образовательной организации - предусмотрено меню для детей с аллергией

Диетическое питание не предусмотрено.

Предусмотрена замена блюд для детей, имеющих аллергические реакции,  в соответствии  с рекомендациями  СанПиН 2.3/2.4.3590-20  пункта 8.2.3 об осуществлении лечебного и диетического питания.

Аллергостол обучающемуся предоставляется на основании справки от врача-аллерголога,  письменного заявления родителя (законного представителя) обучающегося и приказа заведующего образовательного учреждения.

Режим организации питания

Документы

Федеральный закон от 1 марта 2020 г. № 47-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "О качестве и безопасности пищевых продуктов" и статью 37 Федерального закона "Об образовании в Российской Федерации" 

Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27.10.2020 г. № 32 "Об утверждении санитарно-эпидемиологических норм и правил СанПиН 2.3/2.4.3590-20 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения"

Локальные акты, регулирующие организацию питания в ДОУ

Положение об организации питания воспитанников

Положение об административном контроле организации и качества питания

Положение о совете по питанию

Положение о бракеражной комиссии

Положение о питьевом режиме

Общая информация об условиях питания в образовательной организации

Режим питания: четырехразовое питание регламентируется СанПиН 2.3/2.4.3590-20.

Двухнедельное цикличное меню утверждено Территориальным отделом Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителя и благополучия человека по городу Санкт-Петербургу.

Пищеблок детского сада представляет собой набор производственных и складских помещений, оборудован необходимым технологическим, холодильным и моечным оборудованием. Технологическое оборудование, инвентарь, посуда, тара изготовлены из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами. Весь кухонный инвентарь имеет маркировку, что позволяет исключить возможность контакта пищевого сырья и готовых к употреблению продуктов.

Информация о перечне юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырьё в ДОУ:

-  АО "Комбинат питания "Кировский"

-  Общество с ограниченной ответственностью "Вкус"

 Порядок предоставления родителями (законными представителями) сведений о состоянии здоровья ребенка               

 Контроль организации питания     

Программа производственного контроля, основанного на принципах ХАССП                                             

 О порядке доступа и осуществления родительского контроля за организацией питания

Анкета для родителей "Здоровое питание"

Акты родительского контроля

 Образовательная организация является ответственным лицом за организацию и качество горячего питания обучающихся. Решение вопросов качественного и здорового питания обучающихся, пропаганды основ здорового питания образовательной организацией должно осуществляться при взаимодействии с Советом родителей ОУ. 

Итоги проверок обсуждаются на родительских собраниях и могут явиться основанием для обращений в адрес администрации образовательной организации, её учредителя и (или) органов контроля (надзора).

Контролирующие органы в области организации и обеспечения питанием в образовательных организациях

Управление социального питания

Адрес: 191060, Смольный пр., д.1, лит.Б     Телефон: (812)576-68-13

Адрес электронной почты: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Материалы

Здоровый образ жизни ваших детей

Овощи и фрукты - полезные продукты

Рекомендации родителям по организации питания

Проект Роспотребнадзора РФ "Здоровое питание"

Рекомендации гражданам: здоровое питание

Отчеты по питанию